La vie des olives

Stockage des olives

Le grenier des olives des Alpilles
Une idée sur le grenier à olives
Du sol au plafond, les pallox sont pleins. Dans le cadre de la traçabilité, tous sont contrôlés, pesés et datés. Un carton est glissé dans chacun où l'on note le poids, la date de remplissage et l'origine des olives. Ces précisions permettent de déterminer la destination du grenier.




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Auteur du site : Serge Pérignon